昨夜、緊急事態宣言が出ました。

第一波の時とは状況が違い
皆んな対策や意識が変わっています。

コロナという得体の知れない漠然とした恐怖から
車やバイクに乗る時みたいな、何%かリスクを伴うものに。

それらのリスクは点検、整備をしっかり行い、
安全に徹するしかその%は下げられません。

手洗い、うがい、マスク着用、アルコール消毒、ソーシャルディスタンス。

皆んなで一丸になり 乗り越えていかなけばと思います。

何度でも。

休業要請は那覇の松山のごく一部の地域に出ています。

僕等の地域は営業時間の規制のみ。

それも困った話なのですが。

ひとまず エスプリは今日と明日は18時〜22時まで

それ以降は15時〜22時までの営業に変更予定です。

時間帯をズラして飲みたい方や、カフェ利用もどうぞ。

テイクアウト商品なども、色々考えてます。

詳しい内容はおってご報告させて頂きます。

状況悪化によっては休業する場合もございます。
ご来店前に一度ご連絡を宜しくお願います。

なにせよ、コロナには負けません！

宜しくお願い致します！

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日

本日のグラスワインのご紹介です

*ラ・ホヤ　グラン　レゼルヴァ(チリ)

日本でのデイリーワインの代名詞と言われる

チリのカベルネ・ソーヴィニヨン。

安い・旨い・飲みごたえ　
の三拍子揃った 日常使いから　

少し離れた そんなGran Reserva をご用意しました！

長期熟成ならではの、リッチな味わいは

牛ホホ肉の赤ワイン煮とあわせるのがオススメ。

連休最終日も、皆様のお越しをお待ちしてます♪

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日

フランス産（キジ目）ホロホロ鳥のコンフィ

最近のガルニチュール（付け合わせ）はコンフィを仕上げた後の油で炒める県産の葉野菜。

イメージは 『原点回帰』

野に戻った鳥。

美味しく食べて
食べた人のエネルギーになって完成です。

骨の周りも手掴みでどうぞ。

色合いも味わいも色々楽しめる一皿です！

今夜も皆様のお越しをお待ちしています♪

※予約不要の通常営業にもどっていますが、モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日

美味しい物を食べて

ほっと一息。

1番大事な瞬間だからこそ。

気合い入れています。

ヌガーグラッセ 　

自慢の一品です

食後にぜひ♪

写真は2〜3人様用です
通常はこのハーフサイズ。

団体でお越しのお客様は スタッフまでお気軽にお申し付けください。

本日も席の感覚をあけて、ゆったりと皆様のお越しをお待ちしてます！

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日

手間暇かけて作りました

屋上で育てている
自家菜園のハーブをたっぷり使い

鶏の骨から丁寧にとった
ブイヨンを香味野菜と煮詰めてコクを足して

ごく粗挽きの肉をゲラルドの塩で
こねくり回して
しっかりと旨味を。

歯が生えたての子供にかぶりつかせたい。

そんなソーセージ。

どうぞ召し上がれ♪

本日も席の間隔広めに
皆様のお越しをお待ちしています！

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日