本日の営業は
モーニングのみ 通常営業していましたが
台風の接近により
風も段々と強くなってまいりましたので
午後の営業を
お休みさせて頂きます。
明日火曜日も定休日なためお休みを頂きます。
宜しくお願い致します。
今日は台風の影響もあり、お客さまがまばらだったので
その間に ヌガーグラッセを仕込みました。
台風明けには 美味しく冷やし固まっていると思います。
パリで働いて居た頃に マダムから
「私が作るヌガーグラッセより美味しいじゃないの！ 作り方教えなさいよ！」
と 厨房にまで入って来て言われた自慢の一品です。
是非ともご賞味下さい！
それでは 皆様も台風にお気をつけてお過ごし下さい。