手間暇かけて作りました
屋上で育てている
自家菜園のハーブをたっぷり使い
鶏の骨から丁寧にとった
ブイヨンを香味野菜と煮詰めてコクを足して
ごく粗挽きの肉をゲラルドの塩で
こねくり回して
しっかりと旨味を。
歯が生えたての子供にかぶりつかせたい。
そんなソーセージ。
どうぞ召し上がれ♪
本日も席の間隔広めに
皆様のお越しをお待ちしています！
※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。
Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】
定休日：火、水曜日