あけましておめでとうございます！

本日より初商いです

2021年度も どうぞよろしくお願い致します！

※短縮営業を継続しています。

Open 17:00〜22:00

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F

℡0989172275

定休日：火、水曜日

本日のオススメで登場しています！

◉苺とクレームシトロン（レモンクリーム）のミルフィーユ カシスのソルベ添え

さっぱりです！
是非ご賞味ください！

年末の営業は 28日まで
年始は4日からの営業になります！

12月28日（月）通常営業
12月29日（火）休み
12月30日（水）休み
12月31日（木）休み
1月1日（金） 休み
1月2日（土） 休み
1月3日（月） 休み
1月4日（火）通常営業
1月5日（水）通常営業

火曜日と水曜日は本来なら定休日ですが、
休みすぎ！と皆さんに言われそうなので営業致します。
宜しくお願い致します。

短縮営業要請が1月11日まで延長されましたので、引き続き営業短縮いたします。

17:00〜22:00 宜しくお願い致します。

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 17:00〜22:00【L.O21:00】

定休日：火、水曜日

の前に

県から営業短縮要請が出ましたので

17日（木）より17:00オープンの22:00クローズとさせて頂きます。

お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解とご協力を宜しくお願い致します。 

それでは、 何件もお問い合わせ頂いております、
クリスマススペシャルディナーの内容をご報告致します。 

❄︎アミューズ（つき出し）
エビと塩麹アメリケーヌソースのガレットブーケ 

❄︎前菜（冷菜）
フォアグラのブリュレと彩り野菜 

❄︎前菜（温菜）
活ハマグリとブイヤベース風泡ソース 

❄︎スープ
牛のダブルコンソメスープ 

❄︎お魚
鮮魚のポワレ 
春菊のペーストソース 

❄︎お肉
鴨とアグー豚のムースを詰めたウズラのファルシ
　　　　〜ジュニパーベリーのソース〜

❄︎イチゴのミルフィーユとカシスのソルベ 

￥6,600（サ・税込） 

画像と文章で若干メニューが違いますが
文章の方が正しいメニューになります。
（スタッフががんばって作ってくれたので、これも載せてしまいました！）

クリスマス当日も短縮営業になりますので、
最終受付時刻は20:00までとさせて頂きます。 

※仕入れ状況により、一部メニューが変更になる場合がございます。

何卒ご了承ください。 

●すでにご予約頂いているお客様にご報告です。
事前に伺っておりますアレルギー食材使用メニューにつきましては、
別メニューをご用意しておりますので、ご安心くださいませ。 

ご予約の行き違い、DMが表示されない等ございますので、SNSのDMやコメントではご予約を受け付けていません。 

本日（水）は定休日の為お店の連絡はつきませんので明日以降のご連絡を宜しくお願い致します。 

つらつらと業務連絡な長文失礼しました。 

つまりは あれやこれやありますけど、
スタッフ一同無茶苦茶気合いが入っております！

最高のクリスマスディナーにしてみせます！ 

ご予約宜しくお願い致します🤲 

※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。 

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ 

那覇市牧志2-3-9 2F 

℡0989172275 

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】 

定休日：火、水曜日

アイリッシュコーヒー

寒い日には抜群にうまい

アイリッシュコーヒー

深煎りコーヒーの苦味と
鼻に抜けるアイリッシュウィスキーの芳香なオーク樽の香りとバニラビーンズを感じさせる甘み

もう　　たまりません。

店主　ハマりました（今更？）

体もあったまり

食後のデザートがわりに幸福感満載間違いなしです。
バッチリ〆ります！

アイリッシュコーヒーが好きな方はもちろん

飲んだことがない方は是非是非お試しください！

暖まりに軽く一杯。

そんな

便利に使えるフレンチを目指しています。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F

℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日

店主、包むと皆んなから褒めてもらえるというのを覚えましたので、

県産の立派な肉厚生椎茸とアワビ茸を砂肝のコンフィで使用している
オリーブオイルなどをブレンドしたラードでコンフィ（油で茹でる）し、

ベシャメルソースを挟み、
自家製のパートフイユテ（パイ生地）で包みました。

ソースはエシャロットとマッシュルームのソース。

数量限定です。

是非ご賞味くださいませ！

本日も皆さまのお越しをお待ちしてまーす♪ ※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。

Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ

那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275

Open 18:00〜23:00【L.O22:30】

定休日：火、水曜日