美味しい物を食べて
ほっと一息。
1番大事な瞬間だからこそ。
気合い入れています。
ヌガーグラッセ
自慢の一品です
食後にぜひ♪
写真は2〜3人様用です
通常はこのハーフサイズ。
団体でお越しのお客様は スタッフまでお気軽にお申し付けください。
本日も席の感覚をあけて、ゆったりと皆様のお越しをお待ちしてます！
※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。
Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】
定休日：火、水曜日
手間暇かけて作りました
屋上で育てている
自家菜園のハーブをたっぷり使い
鶏の骨から丁寧にとった
ブイヨンを香味野菜と煮詰めてコクを足して
ごく粗挽きの肉をゲラルドの塩で
こねくり回して
しっかりと旨味を。
歯が生えたての子供にかぶりつかせたい。
そんなソーセージ。
どうぞ召し上がれ♪
本日も席の間隔広めに
皆様のお越しをお待ちしています！
※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。
Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】
定休日：火、水曜日
本日のオススメです！
たっぷりの飴色たまねぎとビールでじっくりと煮込んだ豚肉に、
夏らしく、マスタードを効かせて抜けのある、さっぱりとした味わいに仕上げました。
ボリューム満点！
スタミナ回復にどうぞ！
グラスワインも種類を増やしてます！
何が合うかなど お気軽にスタッフまでお問い合わせください。
本日も皆様のお越しをお待ちしてます♪
※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。
Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】
定休日：火、水曜日
OZmagazineTRIP にて、エスプリを紹介して頂いています！
全国の書店にてお買い求めいただけますので、是非とも見かけた際は手に取り、
僕の素の笑顔に出迎えられて下さい！
いや〜でも、モデルさんって凄いなーって改めて思いますね。
あの状況で、はい、笑って！で自然な笑顔が作れるって。。
僕は担当のセソコさんがカンっと笑わせてくれました（笑）
気が付いたら終わってました。
居合斬りのような名人芸でした。。
記載には当面完全予約制のお任せコースのみとありますが、
7月より飛び込み歓迎のアラカルト、本来のブラッスリー（大衆酒場）営業に戻っております。
取材時はコロナ真っ只中で、
世の中の状況が分からずあたふたしておりました。
お客様はじめ
OZmagazineTRIP関係者様
担当のセソコさん
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
新たに加入した、ワイン大好きソムリエ資格取得したばっかりスタッフと、
元気いっぱいの看板娘、
笑顔満点のマダムと
引きつった笑顔の僕で、
一致団結。皆様に愛される店へと成長させていきます！
今後とも何卒ご愛顧のほどを宜しくお願い致します！
本日も美味しいものをたんとこさえて、席の間隔あけて、皆様のお越しをお待ちしております！
※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。
Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】
定休日：火、水曜日
7月より
飛び込み大歓迎のアラカルト営業を再開しています。
一時は完全予約制のお任せコースオンリーで営業を再開していました。
お客様を混乱させてしまう
営業スタイルの大幅な変更を短期間で行い大変申し訳ございません。
コロナの影響により
様々な機関や企業が影響を受け
飲食業界にも大きなダメージを受け
これからも続いていくだろうと予想される中
本当の意味で コロナに負けられない戦いがあると感じました。
必要以上に恐れ、 守りに走り
一緒に戦いたいと 志願してくれる人をも 離してしまう。
そうやって残ったものに後悔せず
コロナに勝ったって言えるだろうか。 負けてないと言えるだろうか。
もちろん、ホールスタッフのマスク着用や
消毒や定期的な換気、席の間隔をあけるなど
できる対応はきちんとやります。
ブラッスリー（大衆酒場）として
本来の姿で
勝負して、コロナに勝つ！！！
そこに向けての新しい仲間も加わってくれました。
皆様 今後ともブラッスリーエスプリをよろしくお願い致します。
ブラッスリーエスプリ
関口 淳史
※モーニング、ランチ共に暫くの間休業いたします。
Brasserie Esprit
ブラッスリーエスプリ
那覇市牧志2-3-9 2F
℡0989172275
Open 18:00〜23:00【L.O22:30】
定休日：火、水曜日